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Cereja Marrasquino

É uma cereja preservada e adoçada, tipicamente feita com cerejas doces e de coloração clara. Seu nome ao processo de fabricação tradicional usado para preservá-las.

-A Cereja ao Marrasquino é muito utilizada para decoração, enriquecendo tanto pratos salgados quanto pratos doces. Traz inúmeros benefícios a saúde por possuir propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e por ser rica em quercetina, que é um natural anti-histamínico.

-Fruto da cerejeira, uma árvore originária da Ásia, é extremamente saborosa – legítimo sabor “marrasquino”. É um fruto delicado de textura macia, que tem safra de 45 dias ao ano somente.