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Castanha de Caju sem Sal

A castanha-de-caju é o fruto do cajueiro e é uma excelente aliada da saúde por ser rica em gorduras boas para o coração e em minerais como magnésio, ferro e zinco, que previnem anemia e melhoram a saúde da pele, das unhas e do cabelo

Excelente fonte de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais: ferro, cálcio e fósforo. Castanha de caju tipo W3. 80% inteiras.

Estudos americanos recentes atestam que a Castanha de Caju é altamente benéfica e fundamental para a saúde do coração.

Sua composição química contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis, como o argimino, que desempenha importante papel no combate as doenças cardíacas, pois se converte em óxido nítrico cuja função é alargar as artérias e diminuir a pressão sanguínea evitando os ataques cardíacos fatais.

Alguns estudos colocam ainda que possuam fitoquímicos e fito-esteróis que podem ter propriedades anticancerígenas.

Em termos nutricionais, não há diferença entre as castanhas de caju do tipo W1, W3 e W4.

 

Informação Nutricional

 

Quantidade por porção 15g (1 colher de sopa)

%VD(*)

Valor energético

75 kcal = 314 kj

4%

Carboidratos

4,7 g

1%

Proteínas

2,5 g

4%

Gorduras Totais

5,1 g

10%

Gorduras Saturadas

0,8 g

5%

Gorduras Monoinsaturadas

3 g

**

Gorduras Poli-insaturadas

0,9 g

**

Gorduras Trans

0 g

**

Fibra Alimentar

1,9 g

8%

Sódio

22mg

1%

*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

**Valor diário não estabelecido.