O azeite de dendê serve para temperar os alimentos, como saladas, ou dar sabor em refogados, como o caruru, sendo um ingrediente indispensável na culinária baiana.
Por ser rico em vitamina A, ajuda a fortalecer a saúde da pele, olhos e no funcionamento dos órgão reprodutores. Porém, não devem ser consumidas mais de 1 colher de sopa desse azeite, pois tem muitas calorias e principalmente gorduras más para a saúde que fazem aumentar o colesterol.
Esse azeite também serve para hidratar e dar brilho aos cabelos quando é aplicado diretamente nos fios de cabelo, mas não deve ser aplicado em cabelos loiros devido à sua cor alaranjada, pois pode alterar a cor dos cabelos.
Informação Nutricional |
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Quantidade por porção 13g | %VD(*) |
Valor energético | 115 kcal = 462 kj | 5,8% |
Carboidratos | 0 g | ** |
Proteínas | 0g | ** |
Gorduras Totais | 13 g | 23.6% |
Gorduras Saturadas | 5,6 g | 25.5% |
Gorduras Trans | 0 g | ** |
Fibra Alimentar | 3 g | ** |
Sódio | 0mg | ** |
*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. **Valor diário não estabelecido. |
